susina
confezionamento susine

Disponiamo di tutti i tipi di confezione
richiesti dal mercato.

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La susina è un frutto dalla buccia liscia, con caratteristiche di forma, colore e sapore molto differenti in base alla varietà. Il suo gusto va dal dolce al piacevolmente acidulo, per questo si rivela particolarmente dissetante e piacevole nel periodo estivo.

La nostra varietà di riferimento è l'Angeleno, una delle qualità più apprezzate sul mercato, raccolta dall’ultima decade di agosto a metà settembre. Questa susina è caratterizzata da un’ottima shelf life, una buona consistenza e un elevato grado zuccherino, più o meno intenso a seconda dell'area di produzione. Tra le altre varietà degne di nota ci sono la Crimson Glo e la Black Splendor, susine dalla polpa rossa: raccolte al giusto punto di maturazione, presentano un eccellente grado zuccherino e un sapore coinvolgente.

In generale la susina ha un grado zuccherino che va dai 12 ai 15 brix e raggiunge anche i 18 brix nelle October Sun, apportando 146 Kcal/100g e contengono 9,5 mg/100g di vitamina C.

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  • LUG.
  • AGO.
  • SET.
  • OTT.
  • NOV.
  • DIC.
Crimson Glo
brix 12-16 / polpa rossa
Black Splendor
brix 12-14 / polpa rossa
Black Amber
brix 12-14 / polpa gialla
Fortune
brix 12-15 / polpa gialla
Royal Diamond
brix 12-14 / polpa gialla
Tc Sun
brix 12-15 / polpa gialla
Larry Ann
brix 12-14 / polpa gialla
Angeleno
brix 12-16 / polpa gialla
October Sun
brix 12-18 / polpa gialla